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川菜厨师网。川菜厨师 .个人简历

举报删除 精华 加锁 置顶 快速回复 引用   楼主 scy028 发表于 2007年6月7日 13:42:04
本帖地址：http://bar.hexun.com/d/428668.html 复制 收藏
四川川菜厨师网http://www.scy028.com.个人主页： http://chaoyue028.51.com/
我们专门为中.高档川菜餐饮事业者及企业提供:1.新概念餐饮管理咨询、 2.餐饮开业前期策划.筹备、 3.厨房设计、 4.餐饮运作策划、 5.委派管理人员、 6.组织厨政班子、 7.厨房承包、 8.川菜技术转让、 9.川菜厨师派遣、 10.川味优质原料配送。
联 系 人：杨先生
联系电话：13688334600
腾 讯 QQ：85640889
电子邮箱：bangli1364@163.com
删除 快速回复 引用 举报     1楼 59.36.181.* 发表于 2007年7月23日 02:15:31
我来自四川成都；进入厨师行业有很长时间了'对厨房管理；菜品；要求；质量；都有很好的经验； 也有自己的领导班子；请关注我；有需要请联系我

张 生：13713348434

删除 快速回复 引用 举报     2楼 218.28.51.* 发表于 2007年7月31日 16:29:15
你好 我是河南焦作的 我刚开了一个川菜馆 140平方左右 六个包间七张台子<八人的> 大厅六张台子<四人的> 看看那位有兴趣包厨 我的电话是15838996661
删除 快速回复 引用 举报     3楼 218.28.51.* 发表于 2007年7月31日 16:31:31
你好 我是河南焦作的 我刚开了一个川菜馆 140平方左右 六个包间七张台子<八人的> 大厅六张台子<四人的> 看看那位有兴趣包厨 招聘前厅领班一名 工资:保底1000+提成+奖金 我的电话是15838996661 03917270660
删除 快速回复 引用 举报     4楼 218.59.21.* 发表于 2007年12月15日 18:46:45
我是青岛莱西的，我开了家川菜馆主要做沸腾鱼和酸菜鱼。我想找个川菜大厨，有兴趣的可以联系我。电话13969683321
删除 快速回复 引用 举报     5楼 122.5.211.* 发表于 2008年3月2日 10:56:02
河南人不可靠??我不去
删除 快速回复 引用 举报     6楼 218.28.53.* 发表于 2008年3月26日 14:41:57
5楼是那的啊，满嘴放屁
删除 快速回复 引用 举报     7楼 61.153.231.* 发表于 2008年6月9日 03:24:34
各位川菜大厨朋友们:我是浙江嘉兴,我这经营正宗川菜为主,因发展需要,急需两名有技术实力的师傅如有兴趣请联系13736875099 李生 基本工资二千以上 奖金另议
删除 快速回复 引用 举报     8楼 218.6.245.* 发表于 2008年7月1日 22:25:04
我是山东东明的刚接个酒店想找一个厨艺好的川厨有有想去的请联系13219088878穆先生 谢谢！！！
QQ30748812
删除 快速回复 引用 举报     9楼 218.6.245.* 发表于 2008年7月1日 22:25:08
我是山东东明的刚接个酒店想找一个厨艺好的川厨有有想去的请联系13219088878穆先生 谢谢！！！
QQ30748812
删除 快速回复 引用 举报     10楼 218.6.245.* 发表于 2008年7月1日 22:25:12
我是山东东明的刚接个酒店想找一个厨艺好的川厨有有想去的请联系13219088878穆先生 谢谢！！！
QQ30748812
删除 快速回复 引用 举报     11楼 222.209.215.* 发表于 2008年7月10日 01:48:29
本人曾在很多大型酒楼任主厨，94年在成都大酒店跟师傅学习厨艺，96年在金河宾馆任炉头，98年在南充宾馆任厨师长，2000年在上海多利川菜分店任厨师长，2003年在南京金塘川菜官任川菜厨师长，2006在上海满庭芳任厨师长等 。 2007年在成都潮皇阁和西安成都颐站到2008年
主攻川菜、火锅，旁通粤菜、湘菜，我对工作充满热情，特别对川渝风味的各种新老特色川菜及火锅有独特的烹制方法及创新。本人从事川菜及火锅行业多年。很希望可以找一个共同合作发展酒楼，做出让每位顾客都能品尝到独具特色的川菜火锅饮食魅力。本人有一整套实力雄厚的酒店管理人才及厨房技术骨干队伍和发展大型连锁企业经验，真诚为贵店贡献出色的菜品及严格管理，把贵酒店生意做得红红火火。承接大中型酒店宾馆及火锅城；厨房设计，包厨业务。各种新老特色火锅技术转让。宗旨：诚信第一；职业道德第一；技术菜品第一。 从厨心德：本人从94年从事厨师行业至今有十多年的工龄，经过十多年的磨练和学习，创研了自己的特色菜肴并组建一帮有实力的专业厨师队伍，技艺雄厚，厨艺精湛，意识超前，对于新派川菜与老派川菜都有着很好的水准。并且有丰富的厨部策划管理经验中高档次的酒店，厨政运作和管理水平，有较强的组织管理协调能力。敬业爱岗对待工作尽职尽责，责任感及正义感强，处处为老板的利益着想。在所从事过的酒店及成都餐饮界有着不错的口碑。我认为作为一个酒店企业。前厅是企业的脸面那么后厨就是企业的核心。如果，后厨没有良好的出品。酒店就无法立足及创出品牌，如果没有一流的管理酒店就没有效益，酒店只有在良好的管理下才能抢占市场。我相信一个酒店有了优质的出品加上一流的服务，一定等于企业的成功。用品德的心 做品质的菜

经营理念——专业、真诚、互利、共赢
　　　　管理理念——规范、精细、高效、协作
　　　　用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新
　　　　发展理念——务实求新、合作共进
　　　　精神理念——敢干创新、勇于探索
管理咨询
　　企业内部管理体系的建立和企业立项评估、市场调查、店面选址、店内设计装修、新店筹建及开业庆典策划完善、企业形象包装、企业经营分析、成本核算及控制、营销策划、菜品开发
删除 快速回复 引用 举报     12楼 222.209.215.* 发表于 2008年7月10日 01:48:59
本人曾在很多大型酒楼任主厨，94年在成都大酒店跟师傅学习厨艺，96年在金河宾馆任炉头，98年在南充宾馆任厨师长，2000年在上海多利川菜分店任厨师长，2003年在南京金塘川菜官任川菜厨师长，2006在上海满庭芳任厨师长等 。 2007年在成都潮皇阁和西安成都颐站到2008年
主攻川菜、火锅，旁通粤菜、湘菜，我对工作充满热情，特别对川渝风味的各种新老特色川菜及火锅有独特的烹制方法及创新。本人从事川菜及火锅行业多年。很希望可以找一个共同合作发展酒楼，做出让每位顾客都能品尝到独具特色的川菜火锅饮食魅力。本人有一整套实力雄厚的酒店管理人才及厨房技术骨干队伍和发展大型连锁企业经验，真诚为贵店贡献出色的菜品及严格管理，把贵酒店生意做得红红火火。承接大中型酒店宾馆及火锅城；厨房设计，包厨业务。各种新老特色火锅技术转让。宗旨：诚信第一；职业道德第一；技术菜品第一。 从厨心德：本人从94年从事厨师行业至今有十多年的工龄，经过十多年的磨练和学习，创研了自己的特色菜肴并组建一帮有实力的专业厨师队伍，技艺雄厚，厨艺精湛，意识超前，对于新派川菜与老派川菜都有着很好的水准。并且有丰富的厨部策划管理经验中高档次的酒店，厨政运作和管理水平，有较强的组织管理协调能力。敬业爱岗对待工作尽职尽责，责任感及正义感强，处处为老板的利益着想。在所从事过的酒店及成都餐饮界有着不错的口碑。我认为作为一个酒店企业。前厅是企业的脸面那么后厨就是企业的核心。如果，后厨没有良好的出品。酒店就无法立足及创出品牌，如果没有一流的管理酒店就没有效益，酒店只有在良好的管理下才能抢占市场。我相信一个酒店有了优质的出品加上一流的服务，一定等于企业的成功。用品德的心 做品质的菜

经营理念——专业、真诚、互利、共赢
　　　　管理理念——规范、精细、高效、协作
　　　　用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新
　　　　发展理念——务实求新、合作共进
　　　　精神理念——敢干创新、勇于探索
管理咨询
　　企业内部管理体系的建立和企业立项评估、市场调查、店面选址、店内设计装修、新店筹建及开业庆典策划完善、企业形象包装、企业经营分析、成本核算及控制、营销策划、菜品开发
删除 快速回复 引用 举报     13楼 220.166.97.* 发表于 2008年7月12日 14:16:03
垃圾些都是些
删除 快速回复 引用 举报     14楼 58.39.87.* 发表于 2008年8月12日 14:45:27
你店开在嘉兴那,本人现在上海松江有意联系13032159480 强谈
删除 快速回复 引用 举报     15楼 218.89.54.* 发表于 2008年10月4日 11:07:21
营山湘菜馆座位于县城三星路，环境优雅，装修时尚。现诚招炒菜一名，炒锅工作经验二年以上，略通湘菜。为人诚恳好学，职业素质高，能吃苦耐劳，敬业爱业，有上进心。配菜一名，刀功熟练。有意请加QQ：68189659，或来电：15984845577 余先生面谈。
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